Подружиться бы с тем, кто любит специи, приправки и, главное, разбирается в них. Вы не разбираетесь случайно, нет?
Гвоздика, корица, бадьян, имбирь, куркума, тмин, паприка, шафран... Почему-то сразу представляется многоголосый арабский сук (рынок), падающие стягами разноцветные ткани, раскаленный полуденным солнцем и приближающимся сирокко воздух, полный запахов овечьей шерсти, натуральных красок и, конечно, специй — ароматных, острых и приторно сладких, еле различимых и душных, тяжелых, тягучих... Или светлая кухонька с большими окнами, чтоб много света. Ладный чайничек, свежая выпечка с корицей, горячий чай, раннее утро, может, чуть больше шести часов... И все мое, только мое. На голове у меня полотенце, я сижу в последушевом халате и пью маленькими глоточками чай с медом... Скоро начнется настоящий рабочий день, и поэтому именно эти минуты так приятны, так ценны. А пока никуда не нужно торопиться, не нужно спешить... Нега... Райские небеса...

Да, да, у меня дома бедлам. И я мечтаю о капельке спокойствия.
И научиться использовать специи, конечно.
И побывать на настоящем арабском рынке. Может быть.